Una serata interamente dedicata alla Malvasia, organizzata con il patrocinio di Fisar Udine.
Una degustazione alla cieca, scandita in 6 assaggi, nella quale “indagheremo” 6 diverse interpretazioni di questo straordinario vitigno aromatico, vinificato in purezza.
Ne approfondiremo le peculiarità organolettiche, cercando di intuirne la provenienza e la “firma”, in un percorso sensoriale che vedrà l’accompagnamento di 3 portate, ideate dallo Chef Bajram Ostreci.
Un’occasione (guidata) per conoscere l’oro dei Greci, un’uva a bacca bianca che regala vini eleganti, nel portamento e nel bouquet.
I posti sono limitati. Se avete piacere di partecipare, contattateci.